Notice: Use of undefined constant jml - assumed 'jml' in /home/satlant1/public_html/detailberita.php on line 3

Notice: Use of undefined constant tanggal - assumed 'tanggal' in /home/satlant1/public_html/detailberita.php on line 12

Notice: Use of undefined constant dibaca - assumed 'dibaca' in /home/satlant1/public_html/detailberita.php on line 13
Laksa Betawi yang Menggugah Selera

Laksa Betawi yang Menggugah Selera

 

Laksa Betawi yang Menggugah Selera

Keterangan Gambar :



Notice: Undefined variable: iden in /home/satlant1/public_html/detailberita.php on line 33
Makanan khas betawi yang satu ini memang sudah agak jarang bisa ditemui. Namun bukan berarti punah. Di beberapa lokasi tertentu, anda masih bisa menemukan Laksa betawi. Bagi anda yang belum mengetahui apa itu Laksa Betawi, Laksa betawi adalah Penganan berjenis mie yang diberi bumbu. Laksa Betawi memiliki kuah berwarna kekuningan. Campuran udang rebon yang ada dalam kuah laksa, membuat rasanya menjadi segar dan di padu aroma khas udang.

Selain itu, Makanan ini menggunakan Ketupat. Isi dari ketupat laksa betawi adalah irisan ketupat, telur, kemangi, tauge. kucai, bihun, perkedel, dan bawang goreng, serta kuahnya yang kental dengan taburan udang kering. Namun ada yang bilang bahwa Bihun dan perkedel hanya variasi tambahan dari laksa, bukan bawaan asli nya.

Cara lain untuk menikmati Laksa adalah menggunakan Semur betawi. Paduan rasa manis pada semur, tentu nya akan menambah rasa gurih di lidah. Namun hal ini bukan suatu keharusan. Tergantung selera masing-masing.

Cara mengolah Laksa Betawi

Mengolah laksa betawi susah-susah gampang. Bumbunya sederhana, terdiri dari kunyit, lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, jintan, lada, temu kunci, serta dua kilogram udang rebon. Semua bumbu dihaluskan dengan lumpang lalu ditumis dan dicampur dengan santan cair.

Bumbu baru ditambahkan dengan santan kental. Proses ini dilakukan sampai tiga kali. Sejak dahulu hingga sekarang. Dengan proses yang agak rumit, tidak aneh kalau makanan ini jadi agak langka. Orang maunya langsung jadi tanpa memikirkan cara pembuatannya.
Pesan Kamtibmas
  • Pesan Kamtibmas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Periksa selalu tabung gas, terutama pada selang katup dan pengaturnya untuk mencegah kebakaran
  • Pesan Kamtibmas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Lakukan pemeliharaan instalasi listrik rumah anda secara berkala untuk mencegah korsleting yang dapat memicu kebakaran
  • Pesan Kamtibmas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Periksa selalu tabung gas, terutama pada selang katup dan pengaturnya untuk mencegah kebakaran
  • Pesan Kamtibmas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Jauhilah miras dan narkoba, karena dampaknya sangat merugikan
  • Pesan Kamtibmas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Jaga semangat persaudaraan, hindari friksi dan perkelahian demi terciptanya kedamaian
  • Pesan Kamtibmas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Waspadai pencurian di perumahan, lakukan tindakan antisipasi dengan memasang sistem pengaman di rumah anda, dan titipkan keamanan rumah anda kepada tetangga terdekat saat anda meninggalkan rumah
  • Pesan Kamtibmas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Gunakan Kunci Pengaman Ganda Demi Keamanan Motor Anda
Pesan Tertib Lalulintas
  • Pesan Tertib Lalulintas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Periksa selalu tabung gas, terutama pada selang katup dan pengaturnya untuk mencegah kebakaran
  • Pesan Tertib Lalulintas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Lakukan pemeliharaan instalasi listrik rumah anda secara berkala untuk mencegah korsleting yang dapat memicu kebakaran
  • Pesan Tertib Lalulintas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Periksa selalu tabung gas, terutama pada selang katup dan pengaturnya untuk mencegah kebakaran
  • Pesan Tertib Lalulintas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Jauhilah miras dan narkoba, karena dampaknya sangat merugikan
  • Pesan Tertib Lalulintas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Jaga semangat persaudaraan, hindari friksi dan perkelahian demi terciptanya kedamaian
  • Pesan Tertib Lalulintas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Waspadai pencurian di perumahan, lakukan tindakan antisipasi dengan memasang sistem pengaman di rumah anda, dan titipkan keamanan rumah anda kepada tetangga terdekat saat anda meninggalkan rumah
  • Pesan Tertib Lalulintas
    Polres Grobogan 7/20/2016
    Gunakan Kunci Pengaman Ganda Demi Keamanan Motor Anda
Berita Terbaru

Pelayanan Samsat Grobogan Semakin Prima, Masyarakat Rasakan Kemudahan dan Kenyamanan

Jumat, 22 Mei 2026 11:40:12 © Satlantas Grobogan
Grobogan – Pelayanan di Samsat Grobogan terus menunjukkan peningkatan kualitas dalam memberikan kemudahan kepada masyarakat. Berbagai inovasi pelayanan, mulai dari sistem digital, pelayanan ... Selengkapnya

Pelayanan BPKB Satlantas Polres Grobogan Hadir Cepat, Mudah, dan Transparan

Selasa, 12 Mei 2026 13:51:29 © Satlantas Grobogan
Dalam rangka meningkatkan kualitas pelayanan kepada masyarakat, pelayanan BPKB di lingkungan Satlantas Polres Grobogan terus berkomitmen memberikan pelayanan yang profesional, humanis, cepat, dan ... Selengkapnya

Pelayanan SAMSAT Semakin Prima, Masyarakat Dimudahkan dalam Pengurusan Kendaraan Bermotor

Selasa, 14 Apr 2026 11:58:52 © Satlantas Grobogan
Pelayanan di Kantor Sistem Administrasi Manunggal Satu Atap (SAMSAT) terus mengalami peningkatan demi memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi masyarakat. Berbagai inovasi dan terobosan dilakukan ... Selengkapnya

Petugas BPKB Polres Grobogan Dampingi Masyarakat dalam Proses Balik Nama Kendaraan Bermotor

Jumat, 10 Apr 2026 13:03:08 © Satlantas Grobogan
Grobogan – Dalam upaya meningkatkan pelayanan kepada masyarakat, petugas BPKB Polres Grobogan terus memberikan pendampingan secara langsung kepada warga yang melakukan proses balik nama ... Selengkapnya